【材料】
猪瘦肉、铁皮石斛、太子参
红枣、姜片
【制作步骤】
▼1．处理食材：猪瘦肉洗净切成大块；铁皮石斛、太子参预先浸泡一下后洗净备用；红枣切开两半，去掉枣核。
▼2．猪瘦肉先飞水：将猪瘦肉块及2块姜片放进锅里，添加适量的凉水，煮至水开后，再翻滚大约2分钟左右，捞出来洗净表面浮沫。
▼3．开始煲汤：汤锅里放入所有食材，再添加适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火煮开后，再转小火煲大约1~1.5小时。
▼4．调味处理：时间到，看到瘦肉变绵软就可收火，放点盐调味即可饮用，不用再添加其它调味料。
希望我的回答对你有帮助哦😄
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